Budines integrales, uno de Banana 🍌 otro de manzana 🍎 pera 🍐 (misma mezcla, 2 sabores diferentes)

Name: Budines integrales, uno de Banana 🍌 otro de manzana 🍎 pera 🍐 (misma mezcla, 2 sabores diferentes)
Yield: 2 o 3 budines salen,comen muchos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas (350grs) harina integral; 1/2 taza (100grs) harina 4 ceros; 180 grs azúcar; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 huevos grandes; 2 cucharadas esencia de vainilla; 2-3 bananas maduras; 1 pera; 1 manzana; 3 cucharadas coco; 2 cucharadas azúcar impalpable (para espolvorear); 7 cucharadas aceite; 1 taza leche

Sol Salas @1133S

Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Hice estos budines para aprovechar la harina integral que estaba a punto de vencer y para ver si servia usar de molde las cajitas de leche larga vida, la verdad salieron y muy ricos quedaron 😋

Budines integrales, uno de Banana 🍌 otro de manzana 🍎 pera 🍐 (misma mezcla, 2 sabores diferentes)

Sol Salas @1133S

Cruz del eje,La cuenca del sol(Cba)

Hice estos budines para aprovechar la harina integral que estaba a punto de vencer y para ver si servia usar de molde las cajitas de leche larga vida, la verdad salieron y muy ricos quedaron 😋

Guardada

Ingredientes

1 hora y media

2 o 3 budines salen,comen muchos

2 tazas(350grs) harina integral
1/2 taza(100grs) harina 4 ceros
180 grsazúcar
1 cucharaditapolvo de hornear
2huevos grandes
2 cucharadasesencia de vainilla
2-3bananas maduras
1pera
1manzana
3 cucharadascoco
2 cucharadasazúcar impalpable (para espolvorear)
7 cucharadasaceite
1 tazaleche

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y media

1

Tener los ingredientes a mano y a cocinar se ha dicho
2

Poner en un bols los huevos, leche, esencia y aceite y batir bien, que queden espumosos
3

Agregar las harinas (la 4 ceros cernida),azúcar y polvo de hornear,, batir bien a punto letra
4

Separar en cantidades iguales la mezcla, pisar (hacer puré)las bananas y agregar a una de las mezclas
5

A la otra le ponemos la pera y manzana cortadas en trocitos chicos (en mi caso usé unas en compota que tenía, también le puse unas cucharadas de su jugo) agrego 2 cucharadas de coco y mezclo
6

Poner en moldes enmantecados y enharinados(yo usé las cajitas de leche larga vida) rellenar hasta la cuarta parte
7

Precalentar el horno 15 minutos antes en 160 grados y poner a hornear luego subir a 180 hasta cocer o introducir palillo y salga seco (a mí no me salieron muy estéticos, a ustedes seguro si les saldrá)
8

Desmoldar, enfriar y decorar él de banana con azúcar impalpable y él de manzana y pera con coco
9

Quedan ricos 😋 haganlos y si quieren pongan menos mezcla y usen 3 moldes porque a mí me salieron gigantes esos budines