Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón
Bea @mermeleitor
Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón
Pasos de la receta
- 1
Cocemos las patatas con piel durante media hora.
- 2
Las retiramos del fuego y las aplastamos con cuidado en una tabla.
- 3
Las ponemos en la parrilla junto con las patas de pulpo hasta que estén doraditas. La leña le da mejor sabor que el carbón.
- 4
Aliñamos las patatas y las patas de pulpo troceadas con pimentón, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 5
¡A disfrutar!
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¿A alguien más por aquí le fascina el #pulpo? A mi mencanta!! 😍❤️Si tú también eres un #pulpolover como nosotros dale un buen like a la foto!!!Me gusta de todas las manera aunque, tal vez, esta sea la forma que más disfrutamos...Con su patata, un buen chorro de AOVE, un buen pimentón al gusto y toque de sal... Súper sencillo!!!👉 En este caso, compre las patas ya cocidas, pero si quieres cocer el pulpo, yo lo hago en la olla rápida sin agua.Para un pulpo de 1Kg más o menos una vez que empieza el vapor 10 min. Sale blandito y muy bueno.
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