Tofu con verduras salteadas

Name: Tofu con verduras salteadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 g Tofu natural; 300 g Verduras Mixtas; 2 Zanahorias; 2 cucharas Salsa Soya; 3 cucharas Aceite Extra Virgen de Oliva

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una receta rápida y sabrosa que se puede hacer con las verduras que prefieren o que quedaron en la refre. Ideal como entrada o segundo plato.

Tofu con verduras salteadas

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Una receta rápida y sabrosa que se puede hacer con las verduras que prefieren o que quedaron en la refre. Ideal como entrada o segundo plato.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

180 gTofu natural
300 gVerduras Mixtas
2Zanahorias
2 cucharasSalsa Soya
3 cucharasAceite Extra Virgen de Oliva

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Cortar el tofu (al natural).
2

Cortar julienne las zanahorias.
3

Las verduras, yo normalmente compro un mix en el supermercado, que se pueden saltear. Pero pueden utilizar las que prefieran.
4

En una sartén grande, añadir 4 cucharas de aceite y las verduras.
5

Cocinar 8 minutos, dándole vuelta y añadir el tofu y la salsa soya.
6

Seguir la cocción 6 minutos.
Las verduras quedarán un poquito crujentes
7

Para servir me ayude con este en Italia se llama 'Coppa Pasta' en español no sé ☺
8

Poner las verduras y el tofu adentro, esperar unos segundos y quitarlo suavemente.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ItaliaMiAmor @italiamiamor

12 de abril de 2015 08:24

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

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