Galletas con chips de chocolate 🍫🍪

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Guada 🪻♡ @GuadaArrascaeta

Galletas con chips de chocolate 🍫🍪

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Ingredientes

  1. 150 grazúcar (yo usé azúcar mascabo)
  2. 1huevo
  3. 1 chorritoEsencia de vainilla,
  4. 90 ml de aceite
  5. 230 grde harina 0000
  6. 1 cucharaditade bicarbonato de sodio
  7. Chips de chocolate a gusto

Pasos de la receta

  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla, sin batidora.

  2. 2

    Agregar el aceite e integrar bien. Colocar la harina de a partes tamizándola e ir formando la masa. Si queda muy pegajosa, agregar más harina. Agregar los chips de chocolate.

  3. 3

    Una vez formada la masa, formamos bolitas de aprox. 30 gr cada una, y las colocamos en el frizzer por 45 min.

  4. 4

    Pasado ese tiempo, las ponemos en una placa enmantecada y enharinada, con un poco de espacio entre una y otra para que no se peguen entre sí cuando crezcan en el horno. Aplastar las bolitas un poquito

  5. 5

    Llevar al horno previamente precalentando a 180° por 15 min aprox. O hasta que estén doradas por abajo y suaves y cocidas por dentro. Y listo, también en vez de chocolate pueden poner pasas, nueces, frutos secos, etc.

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