🍗Pollo al melocotón con Ras el Hanout🍑

Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta

Receta improvisada de aprovechamiento.

🍗Pollo al melocotón con Ras el Hanout🍑

6 personas planean cocinarlo

Receta improvisada de aprovechamiento.

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Ingredientes

45 minutos
2 personas

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Se marca el pollo y se reserva

  2. 2

    Se corta, se lava y se pocha la cebolla y los pimientos

  3. 3

    Se añade el ras hanout y se deja cocinando unos minutos

  4. 4

    Se pela el melocotón, se trocea y se incorpora con el pollo

  5. 5

    Se añade el yogur un poco de agua y se deja cocinar unos diez minutos a fuego bajo

  6. 6
  7. 7

    Recetas de pollo tipo marroquí

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Carlos Passenger
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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