Mousse de salmón
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner la gelatina en agua fría para hidratarla.
- 2
Cortar el salmón en tiras (reservar alguna para decorar) triturar con 100 ml de nata y los 2 yogures. Salpimentar, añadir la ralladura de limón y el vermut y volver a triturar.
- 3
Calentar los 25 ml de nata reservada. Escurrir la gelatina, y disolverla en la nata caliente. Mezclar con la preparación anterior del salmón. Verter en un molde tapar con film y dejar en la nevera 6 horas para que cuaje.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/23936922
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Esther Zabala cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
Leer más Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios