Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Llevar el azúcar al fuego en una olla hasta que se forme un color tostado, cuando esté pronto se coloca en el molde
- 2
Llevar la leche al fuego con 10 cucharadas de azúcar hasta que esté tibia (no tiene que hervir), retirar del fuego.
- 3
En un bowl batir los huecos con la vainilla, luego añadir la leche de a poco. Antes de pasar esa mezcla al molde hay que pasarla por un colador.
- 4
Llevar al horno a baño maría por 160 grados durante una hora aproximadamente o hasta que se pinche con un palito y ese palito salga seco.
Llevar a la nevera durante un día. - 5
Al otro día para desmoldar, se coloca el molde en una fuente con agua caliente por 5 minutos, se le pasa un cuchillo por todos los costados y ahí ya se puede desmoldar.
Enjoy!
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