"Papas al mojo"
#DelantalGlobal2024#recetasconajo
Todo el sabor para esta propuesta, una salsa de ajo que enamora... haciendo buena pareja con estas papas naturales, cocidas con su monda
"Papas al mojo"
#DelantalGlobal2024#recetasconajo
Todo el sabor para esta propuesta, una salsa de ajo que enamora... haciendo buena pareja con estas papas naturales, cocidas con su monda
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Alista los ingredientes.
- 2
En un recipiente coloca la yema de huevo más la mostaza y bate con un tenedor
Agregar el aceite lentamente, de a gotas primero y luego a chorro fino sin dejar de remover, hasta conseguir una mayonesa firme.
- 3
Agregar el zumo de limón y el comino, seguir batiendo.
Pelar y picar muy pequeño los dientes de ajo.
Agregar a la mezcla, junto con el pimentón, la pimienta cayena y el perejil.
Salar a gusto
- 4
Reservar unas horas en la heladera, para que tome consistencia firme.
- 5
🧄🧄Papas al natural.
- 6
Lavar con un cepillo la piel de las papas y cocinar en abundante agua caliente
(Demora veinte minutos)
- 7
🧄🧄Emplatar
- 8
Puedes pelar las papas y cortarlas en rodajas medianas.
Servir acompañadas con la salsa de ajo.
Espolvorear perejil picado - 9
Rico.Rico 😋😋
- 10
Seguro esta receta te gustará mucho, si la réplicas házmelo saber!!
- 11
Un saludo cordial
Cooksnaps
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