Helado de coco🥥🍦 (sin máquina de helados)
Riquísimo, como de heladería profesional pero hecho en casa🏠❤️
Helado de coco🥥🍦 (sin máquina de helados)
Riquísimo, como de heladería profesional pero hecho en casa🏠❤️
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezclar la leche de coco, el coco rallado y la crema. Dejar reposar en la heladera toda la noche.
- 2
Al día siguiente, filtrar la preparación para retirar el coco rallado. Podés no hacer este paso si te gustaría que quede en el helado finalmente.
- 3
Añadir las yemas y el azúcar, disolver bien. Llevar al fuego hasta alcanzar los 82° o hasta que nape la cuchara.
- 4
Tamizar la preparación nuevamente para retirar cualquier maleza luego de la cocción.
- 5
Congelar durante 1 noche. Ahora hay que licuar o procesar hasta obtener una preparación lisa. Repetir este paso de 2 a 3 veces.
- 6
Ya está listo nuestro riquísimo helado!! Ante cualquier consulta no dudes en escribirme 🫶🥥
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