TORTILLAS Integrales rellenas de claras de huevo y pechuga...!
Tenía en la nevera mechas de pechuga de pollo y pavo, claras de huevo que había guardado del postre Suspiro Limeño, tortillas integrales para un desayuno ultra light y se me ocurrió hacerles esto y compartirlo para aquellos que siguen su rutina de comer sano. Para evitar los excesos y alimentarse bien aquí les dejo para que lo intenten en casa, muy fácil...! Vamos a contárselos....!#RetoSemanaSanta
TORTILLAS Integrales rellenas de claras de huevo y pechuga...!
Tenía en la nevera mechas de pechuga de pollo y pavo, claras de huevo que había guardado del postre Suspiro Limeño, tortillas integrales para un desayuno ultra light y se me ocurrió hacerles esto y compartirlo para aquellos que siguen su rutina de comer sano. Para evitar los excesos y alimentarse bien aquí les dejo para que lo intenten en casa, muy fácil...! Vamos a contárselos....!#RetoSemanaSanta
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar las claras en un bolw, agregar sal, pimienta roja, orégano, mezclar bien.
- 2
Rallar el queso, rallo menudo, reservar.
- 3
Cocinar media pechuga de pollo en agua con hojas de laurel y sal hasta cuando esté blanda.Mechas de pollo, y jamón de pavo, residuo guardado de las quesadillas en mi recetario.
- 4
En una cucharada de aceite de oliva hacer las claras(me quedaron del postre Suspiro Limeño), añadir pimienta roja triturada, orégano y sal, al momento de cuajar las claras y con fuego bajo...
- 5
Añadir las mechas de pechuga de pollo y pavo previamente condimentadas(ya estaban condimentadas de mi receta Quesadillas). Tapar para cocer bien integrado la pechuga a las claras.
- 6
Untar las dos tortillas con salsa chipotle.
- 7
Con ayuda de una espátula pasar las claras cocidas con pechuga de pollo a la primera tortilla untada previamente de salsa chipotle.
- 8
Añadir el queso rallado, repartir bien.
- 9
Tapar con la otra tortilla, apretar bien y tapar sartén para fundir queso, asar por las dos caras.Voltear con cuidado.
- 10
Retirar del sartén y espolvorear orégano al gusto o la especia que prefieran.
- 11
Cortar en triángulos y comenzar a degustar.
- 12
Con gusto para compartir en familia para un desayuno, comida o cena, lo disfruten y buen provecho...!
Cooksnaps
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios