Tiritas de pollo cinco especias

Name: Tiritas de pollo cinco especias
Yield: 1 ración
Cuisine: venezolana
Ingredients: 1 milanesa de pollo cortada en tiritas; 1 cucharadita polvo de cinco especias; 1 cucharaditas sal; Harina de trigo; C/n aceite para freír; 1 cucharadita pimienta negra recién molida; 1 cucharadita jugo de limón

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Caracas - Venezuela

El polvo de cinco especias es una mezcla de especias muy empleada en la cocina china. Incorpora los cinco sabores de la cocina china — dulce, ácido, amargo, umami y salado. Es un condimento muy conocido, al igual que la salsa hoisin. Wikipedia

Tiritas de pollo cinco especias

Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

Guardada

Ingredientes

1 ración

1milanesa de pollo cortada en tiritas
1 cucharaditapolvo de cinco especias
1 cucharaditassal
Harina de trigo
C/naceite para freír
1 cucharaditapimienta negra recién molida
1 cucharaditajugo de limón

Guardada

Pasos de la receta

1

Condimentar las tiritas de pollo con el polvo cinco especias, la sal y la pimienta. Dejar marinar en la nevera por dos horas.
2

Cubrir el pollo con harina de trigo y freír en aceite bien hasta que esté dorado y crujiente.
3

Escurrir en papel absorbente antes de servir.
4

Al momento de servir, rociar el jugo de limón. Puedes acompañar con arroz blanco, vegetales, lo que gustes. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

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Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene

3 de mayo de 2017 11:29

Caracas - Venezuela

#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!

Comentarios (3)

Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy

3 de mayo de 2017 15:15

que buenas! Betsa donde conseguiste esas especias?

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