Hacemos la salsa trocear las verduras y ponerlas en un recipiente junto con los ajos, un poco de sal y pimienta y remover

Cubrir con los líquidos y añadir el pimentón, guisar y cuando esté casi reducido el caldo triturar

Terminar con 2 c/c de salsa del otro día y unificar todo reservar

En un wok ponemos 3 c/s de aceite de oliva virgen y 1c/p de pasta de gochuang desliar y añadir la sepia con la melsa y unificar la sartén o el recipiente debe de estar caliente

Lavar y trocear los espárragos y los champiñones, agregar a la preparación los champiñones primero (reservar las yemas de los espárragos con una gota de salsa de soja) y luego los espárragos

Incorporar 2 cazos de salsa de cebolla y que se impregne todo, mientras hervir los spaguetinis 2 minutos menos

Añadir la pasta junto con 150 ml de caldo de cocción de la pasta terminar el plato incorporando las yemas impregnadas con la salsa de soja

Servir con orégano por encima