Omelette de frijoles con queso
Una rica variante de los tradicionales huevos con frijoles mexicanos, que puedes preparar con los frijoles de tu preferencia. Por cuestiones dietéticas yo lo hago con frijoles sólo machacados, pero si tienes refritos, mucho más rico.
Omelette de frijoles con queso
Una rica variante de los tradicionales huevos con frijoles mexicanos, que puedes preparar con los frijoles de tu preferencia. Por cuestiones dietéticas yo lo hago con frijoles sólo machacados, pero si tienes refritos, mucho más rico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes. Batir los huevos con la leche, sal y pimienta.
- 2
Calentar un sartén y a fuego medio agregar el aceite. Ya que esté caliente, esparcirlo con una brocha y vaciar los huevos batidos. Tapar y dejar cocinando a que se vea casi cuajado.
- 3
Colocar los frijoles en el centro y luego el queso. Envolver con la tortilla de huevo.
- 4
Tapar y dejar que se calienten los frijoles. Pasar con cuidado a un plato y adornar con la salsa de tu preferencia.
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