Conserva frutilla

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

La receta es esta. Yo probé solo un frasco. Y me encantó. No podré opinar sobre el tiempo de guardado. Pero les aseguro que queda muy bien. Les aseguro que estos días prepararé para guardar.

Conserva frutilla

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La receta es esta. Yo probé solo un frasco. Y me encantó. No podré opinar sobre el tiempo de guardado. Pero les aseguro que queda muy bien. Les aseguro que estos días prepararé para guardar.

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Ingredientes

30’
  1. 500 gfrutilla muy lindas
  2. 500 gazúcar
  3. 500 mlagua
  4. Especias a gusto(cardamomo- canela)

Pasos de la receta

30’
  1. 1

    Limpiar las mejores frutas y retirar el cabo. Se puede usar enteras o partidas

  2. 2

    Con el agua y azúcar hacer almíbar. Agregar cardamomo y parte de rama de canela. Hervir 10’. Dejar reposar

  3. 3

    En frascos estéril acomodadar la fruta y cubrir con el almíbar.

  4. 4

    Llevar a baño María 15’. Dejar enfriar en la misma olla.

  5. 5

    Guardar en lugar freso y oscuro. Más de 1 año. Yo llevé a heladera y comer durante la semana.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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