Papas fritas bien crocantes

Maite Mendoza
Maite Mendoza @liamnoah15

Rinden y llenadoras 🙌🏻✨

Papas fritas bien crocantes

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 kilo y mediopapas🥔
  2. 150 grmaicena
  3. a gustoCondimentos

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    Hervir las papas para hacer puré, una vez cocida la papa, pisar con los condimentos yo usé sal y pimentón, agregar la maicena y unir bien todo con el pisa papá, que no queden grumos

  2. 2

    Una vez todo unido pasar la mezcla a la mesada (con un poco de maicena así no se pega), estirar con un palo de amasar (se va a hacer como una masa por la maicena por lo cual la van a poder manipular) y cortar bastones no tan largos y listo los doran en aceite bien caliente y quedan riquísimas 💋

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Maite Mendoza
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