Minionigiris para niños pequeños
Comida rápida para llevar a pasear en tupper. No tan fácil de hacer como los onigiris tamaño normal (ver otra receta), pero solo por el hecho de tener que hacer más. Se pueden poner en el tupper sin ningún diseño o hacer alguna decoración, para lo cual puede necesitarse gelatina agar para "pegar" los onigiris entre si y/o al tupper y pegarles adornos (ojos, antenas, etc.)
Yo lo hice para un minitupper, pero si son para niños grandes, se puede hacer con onigiris de tamaño normal en forma redonda y cada niño se come dos o tres.
La idea surgió de algo que en Japón hacen a menudo para niños: un set de tres onigiris de diferente color, normalmente triangulares. Se me ocurrió hacerlos con otra forma, usando el tema del libro de la oruga que come mucho una semana hasta convertirse en mariposa, porque a mi hija le gusta. Se el titulo en ingles y japones, pero no en español. Conviene elegir temas que les gusten para que les alegre.
Minionigiris para niños pequeños
Comida rápida para llevar a pasear en tupper. No tan fácil de hacer como los onigiris tamaño normal (ver otra receta), pero solo por el hecho de tener que hacer más. Se pueden poner en el tupper sin ningún diseño o hacer alguna decoración, para lo cual puede necesitarse gelatina agar para "pegar" los onigiris entre si y/o al tupper y pegarles adornos (ojos, antenas, etc.)
Yo lo hice para un minitupper, pero si son para niños grandes, se puede hacer con onigiris de tamaño normal en forma redonda y cada niño se come dos o tres.
La idea surgió de algo que en Japón hacen a menudo para niños: un set de tres onigiris de diferente color, normalmente triangulares. Se me ocurrió hacerlos con otra forma, usando el tema del libro de la oruga que come mucho una semana hasta convertirse en mariposa, porque a mi hija le gusta. Se el titulo en ingles y japones, pero no en español. Conviene elegir temas que les gusten para que les alegre.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacer el arroz blando con un 25% mas de agua, a fuego lento y tapado, removiendo a veces cuando parezca que se va a pegar.
- 2
Recién hecho, dejando enfriar destapado solo unos 30 segundos, sacar un poco como una cucharada sopera sobre un plástico de envolver alimentos resistente al calor. Cerrar el plástico en forma de bolsa tratando de que no quede aire dentro y de no quemarse.
- 3
Uno o dos minutos después, cuando aun está caliente pero puede tocarse, dar rápidamente forma de bola y corregir si es necesario para que sea de unos 2 cm. o del tamaño que pueda masticar el bebe o niño.
- 4
Abrir el plástico y meter "flakes" de pescado o carne molida sofrita (escurrido el aceite) y/o verduras de colores llamativos como espinacas, calabaza, zanahoria, etc. Mezclar moviendo el plástico tocándolo solo desde fuera. Cerrar y volver a dar forma de bola.
- 5
Hacer varias bolas de diferentes colores. Si se va a hacer un diseño de oruga, 4 o 5 bolitas. Se pueden usar muchos colores o uno solo, pero con dos queda muy bien. Mejor contrastantes, como calabaza y espinacas troceadas pequeño... Zanahorias o pepino de 1mm. con picatodo o procesadora.
- 6
Hacer gelatina o agar transparente, con muy poca salsa de soja, para pegar las bolas un poco entre sí y para que se peguen al tupper. También para pegar los ojos y las antenitas. O se puede clavar zanahoria o pepino cortado finito y juntarlos como un ramo, para que parezcan globos y/o piruletas.
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