Mbejú pancito de orégano

Name: Mbejú pancito de orégano
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 200 gramos fécula de mandioca; 100 gramos almidón de maíz; 1 cucharada polvo de hornear; 1 huevo; 150 cc leche, leche vegetal o agua; 40 ml aceite de oliva; 10 gramos orégano o a gusto

pamerobinson @pamerobinson

Montevideo, Uruguay

Esta receta la bauticé con el nombre de "Mbejú pancito" ✨ porque al principio mi intensión fue hacer un mbejú, ya que tenía ingredientes similares, pero no quería ponerle queso, entonces vi otra receta de pancitos sin tacc que llevaba ingredientes similares, pero también llevaba queso, y como podrán ver no quedaron ni panes ni mbejú, pero tiene raíces de ambas recetas y quedaron muy ricos así que los animo a probarlos! También pueden dejar en comentarios que nombre le pondrían ustedes jajaja 😂

Mbejú pancito de orégano

pamerobinson @pamerobinson

Guardada

Ingredientes

1 hora

6 porciones

200 gramosfécula de mandioca
100 gramosalmidón de maíz
1 cucharadapolvo de hornear
1huevo
150 ccleche, leche vegetal o agua
40 mlaceite de oliva
10 gramosorégano o a gusto

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

En un bol colocar la fécula de mandioca, el almidón de maíz, la sal y la cucharada de polvo de hornear.
2

Agregar el orégano, el huevo y el aceite.
3

Agregar un poco de la leche y empezar a mezclar, seguir agregando de a poco la leche hasta lograr una masa o más consistencia
4

Van a conseguir una textura que pueden agarrar con la mano, queda un poco gelatinoso pero lo pueden moldear con la mano
5

Precalentar el horno a 200°
6

Colocar en una placa aceitada o en un tapete de silicona, que la masa quede separada
7

Llevar al horno por 25 o 20 minutos, cuando vean que les quede así, medio doraditos ✨
8

Que disfruten sus mbejú pancitos de orégano 🫶🏻✨