Brusquetta de mortadela y pera 🍐🍐🍐
#DelantalGlobal2024#recetasconperas #aperitivo#fingerfood
Pasos de la receta
- 1
Alista los ingredientes.
Corta en rebanadas longitudinales el pan y tuestalo por ambas caras, lo necesario para que estén crujientes por fuera y la miga quede tierna.🔪🍞♨️
- 2
Lava las peras, quítale el centro y los cabitos
Corta en octavos.
Vierte en una sartén el aceite de oliva y pon a caramelizar por todas las caras, hasta que obtengan un hermoso color dorado y estén brillantes 🔪🍐+🍳🫒♨️
- 3
Tuesta las nueces
- 4
A emplatar.
Sobre el plato coloca las rodajas de pan y rocía con aceite de oliva.
Pon dos lonchas de mortadela, y sobre estás las peras caramelizadas.🍽️+ 🍞+🍐🫒+
- 5
Rocía con aceite de oliva, espolvorea con estragón y pimienta negra recién molida.
- 6
Decora con nueces.
- 7
! A disfrutar ! Un agradecimiento a la raza italiana por estás recetas para comer con la mano !
- 8
😃 ahora entiendo porque mi padre comía todas las frutas con pan !
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