Tortilla de calabacín

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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 4Patatas pequeñas
  3. 1/2cebolla
  4. Sal y pimienta
  5. 1 chorroleche
  6. aove
  7. Queso en polvo, opcional

Pasos de la receta

  1. 1

    Pelamos y picamos las patatas
    Con un chorreón de agua, mezclamos. Las metemos en el microondas 5 minutos a máxima potencia.

  2. 2

    A los 5 minutos añadimos el calabacín y la cebolla bien picaditas

    Salpimentamos y metemos al micro otros 5 minutos

  3. 3

    Un poco de queso en polvo y un chorrito de leche y mezclamos. Dejamos reposar

  4. 4

    Se baten los huevos y se echa a la mezcla.
    Se pone la sartén a calentar y se echa un chorrito de aceite de oliva Y A cuajar la tortilla!

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