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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bandejachorizos picantes o un chorizo sarta
  2. 2botes de alubias
  3. 3-4patatas
  4. 1 cebolla
  5. 2ajos
  6. 2-3 hojaslaurel
  7. 1 chorritovinagre (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Sofreímos la cebolla y los ajos picados, cuando empiece a transparentar la cebolla añadimos el chorizo y damos unas vueltas

  2. 2

    Añadimos las patatas troceadas y el laurel, removemos, y añadimos agua hasta cubrir

  3. 3

    Cuando la patata esté tierna probamos de sal y ponemos las alubias, miramos si necesita más agua, ponemos el vinagre, si queremos, y dejamos 10 minutos más

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