Esta receta que os traigo a continuación la hice ya algunos días aprovechando la temporada de albaricoques, pero claro aplica a melocotones o cualquier fruta de la estación. Hacer mermeladas es tan fácil y tan a gusto de cada quién, se puede hacer ácida, con miel, con azúcar blanco, morena,edulcorantes etc, etc...A mí me encanta hacerlas, el aroma que desprende mientras se cocina la fruta, envasarlas, y lo mejor untarlas con tostadas en la mañana o en la merienda, ummmm, no tiene precio y más si es elaboración propia te sabe aún mejor, es un placer...

No dejéis de preparar conservas caseras en casa, el resultado de hacerlo tú misma hace que la mermelada sabe más rica y el labor te satisface. Y lo mejor de esta mermelada de albaricoque es que es muy sencilla de hacer, puedes untar las tostadas para el desayuno y preparar unas ricas tartas caseras con ella.                  #DelantalGlobal2024 + #ConservasCaseras #mermelada #albaricoque

Esta tarde estábamos Carmen y yo ociosas y unos albaricoques olvidados con dos melocotones al fondo del cajón, así que siguiendo las súper mermeladas de @tesa_cuina con azúcar moreno y canela, nos hemos animado a un #lococinonolotiro haciendo la mermelada con piel y todo!

Para tomar con tostadas o con yogur para un desayuno delicioso.

#DelantalGlobal2024+#ConservasCaserasNada mejor que una mermelada casera que la podemos acompañar con unas tostadas de mantequilla o de queso fresco. No tiene ni conservantes ni colorantes, todo es natural!!!!

Cómo estamos en plena recogida y se maduran todos a la vez, había que hacer algo, pues una rica mermelada 😋😋😋

#CocinaMundial2018Esta mermelada si que es Española y podría decir que caravaqueña de pura cepaEcha por mi mamita esta mañanaY que rica está con una rebanada de pan de pueblo recién sacado del horno o pan tostado o a cucharadasMadre mía si esque lo que esta rico está no hay más

Mi maravilloso albaricoquero está que se cae con el peso de la fruta, está llenito de deliciosos albaricoques de un naranja dorado intenso que al partirlos nos ofrecen su carne madura, jugosa y dulce.En casa los comemos a todas horas y de todas las maneras posibles; le regalo a mis amigos y vecinos; los congelo; y ahora mismo, me dedico a preparar kilos y más kilos de mermelada para tener durante todo el invierno.Es una delicia poder abrir un bote de este dulce en una fría mañana de invierno y untar generosamente una tostada; preparar unas salsa para carnes de ave al horno; rellenar una tarta; o, simplemente comérsela a cucharadas.La receta es muy sencilla y rápida de hacer, así que aquí la dejo por si os sirve a alguno de vosotros que también sea afortunado de tener un maravilloso albaricoquero. Y si no, lavad muy bien la fruta y pelarla.

Comenzamos otoño el próximo día 23, y es tiempo de usar todas esas mermeladas y confituras caseras que hemos ido preparando durante el verano con los excedentes de fruta que hemos tenido.Tartas de queso, rellenos para bizcochos, desayunos y meriendas... que disfrutamos más si utilizamos mermeladas caseras por su calidad y sabor especial.Yo, este año, ya tengo preparadas mis mermeladas de melocotón, albaricoque, higos, ciruelas e incluso peras. Con todos los árboles frutales que tengo puedo preparar gran variedad de ellas. No dejéis de probar a hacerlas, e incluso a combinar varias frutas con diferentes especias o licores.. os quedarán riquísimas y el sabor cambia mucho respecto a las que compramos en el supermercado.

Iba a hacer una tarta de manzana y necesitaba mermelada de albaricoque, tenía medio kg en casa y decidí hacerla casera rica rica y la verdad es que es muy fácil de hacer y el resultado es ideal. Ahora aprovecho lo que me sobro para unas tostaditas mañaneras o para la merienda con yogur. Puedes hechar la cantidad de azúcar que quieras, de penderá de lo golos@ que seas y del tiempo que quieras conservarla, ya que el azúcar es un conservante natural, cuanta mas azúcar mas tiempo la puedes conservar, si quieres hacer conservas, puedes hacer 1 kg de albaricoque con un kilo de azúcar y la mezcla meterla en tarros y ponerlas al baño Maria 15 minutos.

Como la mujer y yo somos muy brutos comprando, el domingo fuimos a un mercadillo donde venden muy bien de precio la fruta y las verduras, aprovechamos para comprar una caja de albaricoques preciosos, aunque algunos de ellos estaban bastante maduros.Como los maduros paseados media mañana en una bolsa de asas, no llegaron a casa en muy buenas condiciones, decidimos realizar una mermelada de albaricoque y próximamente os publicare mil recetas de albaricoque que habrá que hacer con los que no llegaron triturados.

Es una receta muy antigua. La mermelada en conserva la podemos guardar un par de años.https://www.youtube.com/watch?v=eJQrUm0ALIY