Ponemos los huevos en un bol y añadimos el azúcar y la pizca de sal, batimos con una varilla manual hasta que veamos que el azúcar se ha integrado en ese momento añadimos el aceite y integramos de igual manera

Añadimos la leche y seguimos integrando, una vez que tenemos todos los líquidos integrados luego añadimos la ralladura de naranja, añadimos la harina y la levadura química previamente tamizada vamos integrando con movimientos envolventes,

Forramos previamente un molde de 24 cm y añadimos la mezcla, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo horneamos por 30 minutos

Con un descorazonador de manzana iremos perforando la base del bizcocho, ponemos la mermelada en una manga pastelera y rellenamos todos los orificios con la mermelada, reservamos para preparar la gaznache

Para la garnacha, ponemos el azúcar en un cazo el café instantáneo y el cacao, añadimos la leche mezclamos, ponemos al fuego y una vez que esté templado añadimos el chocolate, una vez que el chocolate se ha fundido disolvemos la maicena en el agua la incorporamos añadimos al cazo y llevamos a ebullición

Sin desmoldar la tarta cubrimos toda la base del bizcocho con la ganache y decoramos con las pringles reservamos en la nevera en mi caso de un día para otro