Crema de lombarda en olla a presión
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Crema de lombarda en olla a presión
Pasos de la receta
- 1
En la olla, pon un par de cucharadas de aceite y rehoga el puerro cortado en rodajas
- 2
Agrega la lombarda cortada finamente y rehoga cinco minutos más.
- 3
Añade las patatas, las zanahorias y la pera cortadas en cuadrados. Cubre con el caldo. Cierra la olla y cocina todo unos 5 minutos a presión alta (sigue las instrucciones de tu olla).
- 4
Destapa la olla y pasa todo por la batidora. Sirve.
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