Yogurt casero

Abril
Abril @abrilb
Buenos Aires

Estoy chocha con el yogurt casero, en este caso lo hago neutro porque lo quiero usar para salsa o dips.

Yogurt casero

Estoy chocha con el yogurt casero, en este caso lo hago neutro porque lo quiero usar para salsa o dips.

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Ingredientes

  1. 1 litroleche entera
  2. 4 cucharasleche en polvo
  3. 150 grsyogurt comprado o de la tanda anterior
  4. Opcional
  5. Azúcar
  6. Vainilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentamos la leche hasta 45° grados o hasta meter el dedo contar hasta diez y que no queme.

  2. 2

    Juntamos en otro recipiente la leche en polvo y el yogurt e ir agregando un poco de la leche tibia.

  3. 3

    Cuando haya llegado a su temperatura intregramos todo y lo ponemos en el recipiente que hayan elegido. Envolvemos en varios repasadores y lo guardamos en el lugar más calentito de la casa. Yo caliento la essen, la apago y después lo guardo ahí. Deben pasar más de 10 horas. Si lo dejan más suele hacerce agrio, es a gusto!

  4. 4

    Sin abrir el recipiente, lo guardan en la heladera hasta que enfríe completamente. Luego acompañar con lo que deseen, yo lo como con granola casera (abajo les dejo la receta)💫💫💫

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Abril
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Comentarios (2)

Delfi
Delfi @cook_112344178
No se pudre cuando lo guardas en algún lugar calentito?

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