Cuadraditos con atún y queso

Name: Cuadraditos con atún y queso
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 rebanadas pan tipo hogaza; 1 lata de atún al natural; 1 queso fresco con orégano; 1 queso fresco de Burgos; 8 higos hidratados en brandy; Mayonesa; tiras Pimientos del piquillo en conserva cortados a; rodajas Aceitunas negras cortadas a

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por tostar 4 rebanadas de mi pan de mi primer pan con masa madre, realizado en freidora de aire y continuar con el vicio de cenar en plan entrantes variados.

Cuadraditos con atún y queso

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por tostar 4 rebanadas de mi pan de mi primer pan con masa madre, realizado en freidora de aire y continuar con el vicio de cenar en plan entrantes variados.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

4 rebanadaspan tipo hogaza
Pan de ajo y perejil en freidora de aire
1lata de atún al natural
1queso fresco con orégano
1queso fresco de Burgos
8higos hidratados en brandy
Mayonesa
tirasPimientos del piquillo en conserva cortados a
rodajasAceitunas negras cortadas a

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Comenzamos tostando las rebanadas de pan, yo las tosté en el grill doble, 5-10 minutos, según el grado de tostado deseado.
2

Untamos las cuatro rebanadas con mayonesa.
3

Escurrimos el atún.
4

Cortamos las rebanadas en cuadraditos de tamaño similar.
5

Sobre la mitad de los cuadraditos de pan untamos el atún y decoramos con una tirita de pimiento.
6

La mitad de cuadraditos de pan, las cubrimos con lonchitas de queso con orégano y decoramos con un rodajita de aceituna negra.
7

Escurrimos los higos sobre papel de cocina, los rellenamos con un dadito de queso de Burgos y colocamos todo ella en la bandeja donde lo consumiremos.