Chipá con panceta
Pan de aquí y de allá...pero pan al fin. Un alimento elegido a la hora del hambre y exigido en las mesas más sofisticadas. hoy tenemos el famoso CHIPÁ.
Chipá con panceta
Pan de aquí y de allá...pero pan al fin. Un alimento elegido a la hora del hambre y exigido en las mesas más sofisticadas. hoy tenemos el famoso CHIPÁ.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar sobre la mesada la fécula y la margarina cortada en dados, trabajar con los dedos hasta desintegrarla uniendo ambas preparaciones. Hacer un hueco en el centro y colocar ambos quesos, bien picados.
- 2
Mezclar y hacer nuevamente un hueco. colocar en el interior la sal, el polvo leudante y la leche ligeramente batida con los huevos.
- 3
Unir la masa sin trabajar mucho, dividirla en cilindros y hacer bolitas del tamaño deseado, deben ser tiernas, colocar en una placa enmantecada y enharinada.
- 4
Cocinar en horno bien caliente, de 200º, de 15 a 20 minutos.
- 5
Se pueden congelar. Para presentar en una recepción, hacer un corte central y colocar un rollo de panceta y una feta de queso. También podes picar la panceta y añadir a la masa, de esa manera al cocinar, quedará crocante.
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios