Chayota rellena
Calabaza espinosa, papa de aire o tayota son algunos de sus otros nombres.Es de un aspecto como el aguacate o palta. Muy útil en diferentes preparaciones cruda o en ensaladas como acompañante.
Posee antioxidantes, vitamina C y muy pocas calorías.
Se recomienda para diabéticos y en tratamientos del estómago.
Chayota rellena
Calabaza espinosa, papa de aire o tayota son algunos de sus otros nombres.Es de un aspecto como el aguacate o palta. Muy útil en diferentes preparaciones cruda o en ensaladas como acompañante.
Posee antioxidantes, vitamina C y muy pocas calorías.
Se recomienda para diabéticos y en tratamientos del estómago.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar la chayota por mitad
- 2
Sancocharla con agua por media hora o hasta que este blanda
- 3
Sacar la pulpa interna y reservar
- 4
Tomar la pulpa y agregarla a la carne
- 5
Hacer un puré con la pulpa y unirla con la carne
- 6
Rellenar la chayotas con la mezcla de puré y carne
- 7
Colocarle bechamel
- 8
Colocar el queso
- 9
Decorar con perejil picado y pimentón en tiras
- 10
Hornear por 25 minutos
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