Picamos la cebolla en dados, pasamos el ajo por un prensa ajos, pelamos y cortamos la patata también al igual que la calabaza, ponemos una olla con un poquito de aceite y añadimos toda la verdura. Dejamos que se vaya cocinando, cortamos las puntas de las judías y cortamos en trozos chiquititos lo añadimos también a la olla seguimos salteando

Sacamos la carne de las salchichas y formamos albóndigas, la añadimos junto con la verdura y salteamos.. Añadimos una cucharada colmada de salsa de tomate lo integramos, añadimos agua y dejamos servir por 10 minutos