Scarpaccio, comida saludable

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Argentina

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Ingredientes

30 minutos
4 porciones
  1. 300 grpapas
  2. 1 cditasal
  3. Pimienta a gusto
  4. 1 cdaorégano seco
  5. 1/2 cditaají molido
  6. 3 cdasaceite de oliva
  7. 125 gharina de garbanzos
  8. c/nAgua

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    En un bol colocamos la harina con los condimentos, mezclamos y agregamos la papa rallada con la parte gruesa del rallador.

  2. 2

    Incorporamos el aceite de oliva y la cantidad necesaria de agua hasta formar una masa espesa

  3. 3

    Aceitamos la flip con oliva y colocamos la preparación, emparejamos y espolvoreamos con orégano o romero. Cocinamos diez minutos de cada lado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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anidominguezcordoba
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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