Rolls de canela

Sthefani Rodriguez
Sthefani Rodriguez @Sthefanie18914
Montevideo

Una receta muy deliciosa salen 25 piezas

Rolls de canela

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Ingredientes

30 minutos
10 o mas
  1. 1000 grharina
  2. 150 grazúcar
  3. 2 huevos
  4. 100 gramosmanteca
  5. 150 mlleche tibia
  6. 150 mlagua tibia
  7. 5 grvainilla
  8. Si gustan ralladura de limón
  9. 2 sobreslevadura seca o 50 gr de levadura fresca

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Primero colocar la harina y hacerle un hueco en el centro, ir haciendo el fermento de la levadura

  2. 2

    Mezclar en el centro el azúcar, la vainilla los huevos, la manteca pomada, la leche y el agua con el fermento de levadura

  3. 3

    Mezclar bien todo y amasar unos 10 minutos

  4. 4

    Dejar reposar 30 a 1 hora

  5. 5

    Mientras mezclar 200 gr de azúcar con 2 cdas de canela y apartar 100 gr de manteca pomada

  6. 6

    Estirar los bollos de a uno en forma rectangular y a esparcirle 50 gr de manteca, arriba espolvoriarle la mezcla de azúcar y canela y enrollar

  7. 7

    Cortar de a 3 cm aprox y ponerlos en asadera, dejar reposar hasta que dupliquen y mandar al horno hasta que doren

  8. 8

    Cuando salgan pintar con almíbar o azúcar glass y disfrutar

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Sthefani Rodriguez
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