Fiambre de pollo artesanal

Name: Fiambre de pollo artesanal
Yield: 5 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 500 gr pollo molido; 60 gr pimentón; 50 gr aceitunas; 80 gr zanahoria; 80 gr remolacha; Condimentos variados (1 cdta de orégano molido, 1 cdta de ajo molido, 1cdta de paprika, media cdta de comino, media cdta de pimienta, 1 cdta y media de sal o al gusto

Joseescalona5d @cook_113031706

Proyecto Universitario

Fiambre de pollo artesanal

Joseescalona5d @cook_113031706

Proyecto Universitario

Guardada

Ingredientes

1 hora y media

5 raciones

500 grpollo molido
60 grpimentón
50 graceitunas
80 grzanahoria
80 grremolacha
Condimentos variados (1 cdta de orégano molido, 1 cdta de ajo molido, 1cdta de paprika, media cdta de comino, media cdta de pimienta, 1 cdta y media de sal o al gusto

Guardada

Pasos de la receta

1 hora y media

1

Licuamos el pollo si no está molido, luego agregamos zanahoria y remolacha previamente cocidos.
2

Revolvemos un poco con una paleta
3

Agregamos los ingredientes.
4

Pasamos la mezcla para la envoltura plástica, hasta formar el fiambre, dar varias vueltas en el plástico, para que no entre agua al cocinarlo.
5

Llevar a cocinar en suficiente agua, sin que llegue a hervir por 1 hora y media.
6

Dejar enfriar y servir, producto final ✨