Queso fresco con aliño de tomate
Rebe @cook_rebe08
Receta sencilla y deliciosa, perfecta para una cena primaveral.
Queso fresco con aliño de tomate
Receta sencilla y deliciosa, perfecta para una cena primaveral.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos el tomate en trozos menudos o bien, lo cortamos y machacamos. Colocamos en un cuenco.
- 2
Añadimos al tomate una cucharada de perejil picado, orégano, una pizca de sal, vinagre y aceite de oliva. Mezclamos bien y reservamos.
- 3
Cortamos el queso en rodajas no muy gruesas. Pincelamos con aceite una sartén y doramos el queso por los dos lados.
- 4
Colocamos el queso en el plato de servir, coronamos con una cucharada del tomate aliñado, añadimos unos hillos de glasa de módena y servimos de inmediato.
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