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*SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
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Foto principal de *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*

*SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.

Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.

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*SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.

Un plato exquisito que combina la suavidad del salmón con la dulzura de los pimientos frescos y una salsa cremosa que realza los sabores. Un deleite para el paladar.

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Ingredientes

55 minutos
3 a 4 raciones
  1. 1/2 kilo salmón fresco
  2. 4Pimientos de colores 🫑
  3. 1cebolla morada grande
  4. 1/4 crema
  5. Caldo de camarones con jitomate
  6. 3 cucharas aceite de aguacate
  7. Sal y pimienta molida en grano
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Pasos de la receta

55 minutos
  1. 1

    Cortar en julianas los pimientos y cebolla

    Foto del paso 1 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 1 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 1 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  2. 2

    En una cazuela caliente calentar el

  3. 3

    Calentar en una cazuela caliente el aceite de aguacate y derretir la mantequilla a fuego lento para que no se queme

    Foto del paso 3 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 3 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 3 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  4. 4

    Cocinar a fuego lento el salón primero con la piel o escamas y taparlo

    Foto del paso 4 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 4 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  5. 5

    Después de 15 minutos de haberlo cocido a fuego lento lo volteamos y cocinamos por el otro lado tapamos y debe quedar así dorado y jugoso

    Foto del paso 5 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 5 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  6. 6

    Los reservamos

    Foto del paso 6 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 6 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 6 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  7. 7

    En la misma cazuela cocinar los vegetales aprovechando el jugo aceitoso del salmón 🍣 con la mantequilla 🧈 a fuego lento

    Foto del paso 7 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 7 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 7 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  8. 8

    Después de 10 minutos agregamos la crema el caldo de camarones o salsa de jitomate dejar otros 10 minutos cocinando a fuego lento

    Foto del paso 8 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 8 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 8 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Salsa de jitomate
  9. 9

    Y agregar el caldo de camarón o se puede sustituir por alguna de mis deliciosas salsas que preparo con jitomate 🍅 es cuestión de gusto yo creo frescas y deliciosas salsas para mejorar el sabor a mis platillos y lo tapamos y cocinamos por otros 10

    Foto del paso 9 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 9 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    *Receta de Salsa Enchipotlada al Estilo Jauregrill*
  10. 10

    Yo lo acompañé con arroz

    Foto del paso 10 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 10 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
    Foto del paso 10 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
  11. 11

    Jauregrill

    Foto del paso 11 de la receta *SALMÓN CON PIMIENTOS FRESCOS Y CREMOSOS*
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24701552

Recetas enlazadas

Salsa de jitomate

*Receta de Salsa Enchipotlada al Estilo Jauregrill*

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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
3 de mayo de 2025 14:08
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Bienvenidos a Jauregrill! 🇲🇽 Soy Abraham Jauregui, cocinero mexicano con mucho sabor y pasión por la comida auténtica. Ahora, ofrezco hospedaje y alimentos con amor en mis propiedades de Playa Lo de Marcos y Guadalajara. Para este mundial, ¡soy tu súper anfitrión con experiencia! Un mexicano con mucho sabor, un cocinero caliente y fogoso, listo para hacerte vivir una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Busca 'Jauregrill' en Airbnb y déjate llevar! #Jauregrill #CocinaMexicana #HospedajeConSabor"https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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