Baba ganoush

El Baba Ganoush es un dip o untable de origen árabe parecido al Hummus, pero con berenjena. Ideal para tomarselo con pan o crudités de verduras

Paté de berenjena. Puede tomarlo como una crema, untarlo como paté. Da uso a tu imaginación.

Esta crema de berenjenas es una receta clásica de la gastronomía turca. Se puede tomar fría o caliente, como acompañamiento de otros platos o sola como aperitivo para « dipear ».La receta original lleva puré de sésamo en la mezcla, pero yo no tenía en esta ocasión ;)

Nos vamos a la playa y hay que preparar el aperitivo! He preparado esta crema de berenjena con crudités de zanahoria, porque el aperitivo no está reñido con comer sano!!! #rapidas

Baba Ghanoush o Baba ganoush, es un entrante, guarnición, aperitivo o Dip, como quieras llamarlo, con una textura ligera y agradable en boca, tipo puré o paté a base de berenjena asada muy similar al hummus en cuanto a preparación pero no en sabor, siendo este algo más intenso por el asado previo de la berenjena junto al sabor del tahini. Es un plato típico de la cocina árabe, mediterránea y de Medio Oriente, que no puede faltar en la carta de los restaurantes egipcios, suele acompañarse con el también tradicional "Pan de pita" o con verdura encurtida y su sabor te cautiva nada más probarlo, a mi por ejemplo no me gusta demasiado la berenjena pero esto tengo que decir que me ha conquistado... Está más bueno si lo preparamos de un día para otro y nos aguanta perfectamente en la nevera entre 5 o 6 días pero te aseguro que no durará tanto... ¿Verdad que te vas a animar a probarlo? #mirecetario

El Baba ganoush viene a ser una pasta de berenjenas asadas aliñadas con especias que se toma como aperitivo, es de origen árabe y verdaderamente un plato exquisito y sencillo de hacer. Estas las asaremos en el microondas, te enseñamos cómo hacerlo en esta vídeo receta https://www.youtube.com/watch?v=2v7AEpUTkYEEspero les haya gustado el vídeo, sí es así por favor dale a me gusta, compártelo, deja tus comentarios abajo y suscríbete al canal sí aún no lo has hecho. Gracias

No sé de dónde saqué esta receta, pero le he acabado haciendo tantas modificaciones que poco se parece a la original. Voy a poner los ingredientes que llevaba en la original y los que he añadido yo o los que cambio a veces si no tengo algo y lo cambio por otra cosa. Los ingredientes con * son lo que he añadido yo a la receta original.

Al microondas, ahorro energético y de tiempoCon un toque picante (opcional)#BBB

El día 8 de marzo preparé una comida vegetariana para agasajar a mis amigas. Comenzamos con un “picoteo” y, entre otras cosas, hice Baba ganoush, una crema que la mayoría de mis invitados no la conocía. Una delicia de Oriente Medio elaborada a base de berenjenas.El condimento esencial de ese plato es el tahini, una crema de sésamo.Aquí está mi receta, espero que os gusta.

Podéis ver el vídeo de la receta https://youtu.be/xM4gHzpHxjc

Receta #RRR para picar, dippear o acompañar

Mi vecino me ha dado un montón de verduras de su terreno, entre ellas, berenjenas, así que es la oportunidad perfecta para probar nuevas recetas! 😋No es ni una ni otra, pues no tiene todos los ingredientes de ninguna de las dos, pero creo que se acerca más al mutabal, a falta del yogurt griego.Lo importante es que es la primera vez que lo hago y está muy rico jjj 🤭

#weekendreto El baba ganoush o mutabal es un paté de berenjenas que es muy tradicional en Oriente Medio. No sólo está riquísimo sino que es muy sano y sencillo de preparar. Os animo a que lo probéis.

Cuando hago una reunión en casa me doy cuenta que casi nadie se resiste a un aperitivo para untar.Este paté es rico, no sólo de sabor, sino también por sus sanísimos ingredientes. Se hace con berenjena, y tahina o tahini -pasta de sésamo- entre otros pocos ingredientes.Es originaria de la cocina árabe, israelí y mediterráneaSe puede hacer en cantidad y guardar en el congelador en un envase cerrado herméticamente.

El Baba Ganoush es una crema a base de puré de berenjena de origen árabe. Se ha puesto muy de moda en las cocinas europeas debido a su sabor suave, su fácil preparación y que puedes combinarlo con casi cualquier cosa :)Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com

El baba ganoush es parecido al hummus, solo que en vez de con garbanzos, se hace con berenjenas. Cuando la conocí gracias a mi amigo Oscar, fue un amor a primer bocado. Me encanta el hummus pero las legumbres me inflaman. Si a ti te pasa lo mismo , pues tienes que probar esto.🥰🥰

Muy buenas a todxs! Os dejo por aquí esta maravillosa receta que os volverá adictos!!! Se trata de una crema tipo hummus, pero de berenjena! Típica de la cocina árabe , Oriente Medio ... la podemos acompañar de un pan de pita crujiente, bastoncitos de verdura fresca, preparar tostas... espero que os animéis de verdad , no os arrepentiréis! #mirecetario 🤤🤤🤤🤤 (la foto principal la pondré más adelante por que se me olvidó hacerla y voló en ese momento 😅)

#MiTarjetaNavideña.Receta libanesa similar al hummus pero con berenjena...espectacularYo he hecho poca cantidad para probar, la próxima vez hago mucha más

Receta rápida que sorprende siempre por su sabor. A nosotros nos gusta acompañarla con trocitos de tortitas de maíz, pan de pita o rosca gallega tostada.

Plato de la gastronomía árabe (Libia o Siria mayormente), riquísimo y fácil de preparar. Muy cremoso y aromático. Espero que os guste

Una crema fría y muy rica con base de berenjena, que a mi personalmente me recuerda al hummus (puré de garbanzos).Típica de Oriente Medio, Siria y alrededores.Probad y me decís, a mi como ya sabéis todo ésto me encanta.

En esta época del año en el que tenemos tantas berenjenas en la huerta suelo hacer bastante esta receta libanesa. Además de sencilla es muy sabrosa y un picoteo ideal para cualquier comida.