Menestra de verdura
Un entrante sano y nutritivo rápido y fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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He utilizado un tarro de menestra al natural que es más rápido que cocer las diferentes verduras
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Vamos a escurrir las verduras y reservamos el caldo
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Picamos la cebolla y los ajos
- 4
Ponemos la sartén al fuego con aceite
- 5
Echamos la cebolla y los ajos picados
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Una vez frito las cebolla y ajos añadimos el jamón mezclamos
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Añadimos la cucharada de harina y la tostamos
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Añadimos el caldo que teníamos reservado de las verduras
- 9
Añadimos las verduras y dejamos cocer unos 5 minutos a fuego moderado
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Cocemos los huevos 12 minutos con agua sal y un chorrito de vinagre
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Pelamos los huevos los cortamos en rodajas y los incorporamos a las verduras en los últimos minutos antes de retirar del fuego
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Y a comer
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