Cocer la pasta con un poco de aceite, el tiempo que indique el fabricante y dejar enfriar. De la nevera mejor. Mientras, vamos cortando y preparando el resto de cosas.

Lavar la lechuga, secarla y hacerla a tiras finas. Lavar el alficoz e igual, pelar y a rodajas no muy gruesas. (Se va poniendo todo en un pyrex o tupper grande con tapa, así luego podemos mezclarlo y que mezcle bien la vinagreta)

Lavar los tomate, quitarles el rabito y cortarlo dejando fuera el trozo del "culo" del tomate. Y, por último cortar el aguacate por la mitad, hacer a tiras y vaciar con una cuchara los trozos resultantes. Desmenuzar el atún y añadirlo a la ensalada.

Preparar en un tarro la vinagreta. Agitar. Reservar hasta la hora de ir a tomarla.

Cuando la pasta está fría, se mezcla con lo que tenemos de ensalada y, antes de servir, se pone la vinagreta y se cierra el tupper, se agita bien y se queda mezclado y riquísimo