Arroz de ventresca de atún y langostinos
Arroz de ventresca de atún y langostinos
Pasos de la receta
- 1
En una paella ponemos los ajos laminados y la cayena, que bailen
- 2
Cuando empiecen a bailar agregar los langostinos, los doramos y reservar
- 3
Es el momento de la ventresca, lo mismo que los langostinos, pero ahora solo segundos muy poco tiempo, reservar
- 4
Agregamos los pimientos y la cebolla, pochar unos cinco minutos fuego medio ahora, antes fuego fuerte
- 5
Pasado ese tiempo ponemos el tomate rallado y sofreímos bien
- 6
Después de unos 20 minutos de cocción removiendo (fuego medio /bajo), añadimos el arroz y lo perlamos 5 minutos, añadimos el caldo de pescado rectificación de sal
- 7
Lo tenemos a fuego fuerte 7 minutos, le bajamos la intensidad y agregamos las hojas de espinacas, al cabo de unos 10 minutos añadimos la ventresca y los langostinos junto con los ajos laminados, picamos un poco de perejil y se lo añadimos
- 8
Dejamos reposar unos 3 minutos y servir
- 9
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Arroz caldoso con atún y langostinos Arroz caldoso con atún y langostinos
Riquísimo
-
Arroz con ventresca de atún y ajos tiernos Arroz con ventresca de atún y ajos tiernos
La ventresca tiene un exquisito sabor y alto contenido en proteínas y ácidos grasos, que ayudan a prevenir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.El contenido en Omega 3 suele ser 7 veces superior si se compara con otras partes del atún.Se le conoce también con el nombre de ijada, ijar o barriga, y cocinada simplemente a la plancha, ya es todo un manjar.
-
Arroz con atún y langostinos (delicioso) Arroz con atún y langostinos (delicioso)
Este finde con el #WeekendTour vamos con el #WeekendReto de los arroces.Este arroz es súper sencillo, económico y lo más importante; delicioso.
-
Arroz caldoso de langostinos y sepia Arroz caldoso de langostinos y sepia
#DelantalCookpad2025
-
Arroz de langostinos Arroz de langostinos
Este arroz es un plato muy completo al tener verduras, langostinos y arroz. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la segunda sección #PlatoÚnico -
-
Arroz con langostinos Arroz con langostinos
Como dice my friend Pepe en la paella no se pone cebolla, pero yo la pongo. -
Arroz con bogavante y langostinos Arroz con bogavante y langostinos
#Calendario2025 #LosJuegosGlobalesdeCookpad2024 -
Arroz de langostinos Arroz de langostinos
Son muchos los arroces marineros y si el ingrediente principal tiene mucho sabor es incluso posible elaborarlo sin otros ingredientes de la mar. Aquí tenéis un ejemplo.
-
Arroz meloso de Atún 🐟 y Langostinos 🦐 Arroz meloso de Atún 🐟 y Langostinos 🦐
Bueno, bonito y barato, le he añadido garrofón y guisantes que le dan el toque terroso, comomepongo.com 😋👌🏼
-
Arroz con langostinos Arroz con langostinos
Pocos ingredientes para que el sabor de los langostinos prevalezca, con un fumet hecho con sus cáscaras que resulta fundamental.
Más recetas recomendadas
Comentarios