Puré especial de manzanas con toques de naranja

Name: Puré especial de manzanas con toques de naranja
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: - 400 g manzanas viejas; - 1 palito canela; - 5 bayas de enebro; - ½ naranja, cáscara; - 25 g mantequilla; - 1 cdts polvo de arándanos azules; - 1/2 cda queso rallado

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Puré especial de manzanas con toques de naranja, ideal para acompañar carnes de caza o cerdo asado.

Puré especial de manzanas con toques de naranja

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Puré especial de manzanas con toques de naranja, ideal para acompañar carnes de caza o cerdo asado.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

- 400 g manzanas viejas
- 1 palito canela
- 5 bayas de enebro
- ½ naranja, cáscara
- 25 g mantequilla
- 1 cdts polvo de arándanos azules
- 1/2 cda queso rallado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar a cocer las manzanas peladas y sin pepitas, con la canela, el enebro, la cáscara de naranja y la mantequilla.
2

Quitar la canela, la cáscara y las bayas de enebro. Aplastar y echar el polvo de arándanos.
3

Incorporar el queso y mezclar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

9 de mayo de 2015 13:45

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Puré Manzana Naranja

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