Que mejor que unas ricas ‘croquetas’ vegetarianas? Pocas cosas, verdad? Esta es una receta sencilla, no necesita que los garbanzos esten hidratados 12 horas antes asi que nos ahorramos ese problema, empecemos...😋😋

Falafel a mi manera.#veggie #vegano #detupper #tescoma #templadoCon estas cantidades salen unas 16 o 18 unidades.En la foto están acompañados de unas verduras salteadas y pan casero con paté de champiñones y nueces.Tip: en esta receta los garbanzos de bote no sirven, han de estar crudos y remojados.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=C4frZm0TcSw

Lo de falso viene porque aunque uso garbanzo crudo hidratado, cebolla y ajo, eso es lo único que tiene en común con el falafel. El resto es cosecha propia. Esta receta también es buena para tener congelada y usar a demanda.

#mequedoencasa #cocinoencasaUna buena y sabrosa manera de comer garbanzos, sin frituras. A mí me gustan solos, pero puedes hacer una salsa de yogurt para acompañarlos.

Con estas cantidades nos saldrán 19-20 falafel, los que nos sobren se pueden congelar perfectamente.El pan de pita también es casero si queréis hacerlo está en mi recetario, es muy fácil y súper curioso ver cómo sube la masa llena de aire tan rápido, espero que os guste!#DelantalGlobal2024 + #DiadelFalafel

Un aperitivo espectacular. Seguro que has oído hablar de él y, como verás, la elaboración es sencillita. La receta del clásico oriental en vídeo: https://youtu.be/gZP8HKxWvnc

Receta típica de países árabes aunque muy extendida internacionalmente, consiste en una especie de croquetas de garbanzos y especias, muy rápida de hacer 👍🏼

Otra fórmula para comer más legumbres todo el año de forma súper rica... Y el acompañamiento le hace un plato súper refrescante para el veranito!! #mundo

Sacado de Masterchef Celebrity