Pastel de carne con papa y calabacín
#Delantalcookpad2025 En esta oportunidad presentamos un pastel de carne con la base de calabacín y la cubierta con papa. Por cierto queda muy sabroso.
Pastel de carne con papa y calabacín
#Delantalcookpad2025 En esta oportunidad presentamos un pastel de carne con la base de calabacín y la cubierta con papa. Por cierto queda muy sabroso.
Pasos de la receta
- 1
Primero hacemos los purés.Hervimos las papas.Una vez hervidas las papas las pisamos, condimentamos con sal, nuez moscada y pimienta y añadimos 2 cdas de harina.Reservamos
- 2
Preparamos el puré de calabacín.Cortamos el calabacín y hervimos.Luego realizamos el puré, condimentamos con sal, nuez moscada, sal y pimienta.Le añadimos 2 cdas de harina y lo reservamos.
- 3
Ahora preparamos el relleno.Cortamos la cebolla y el morrón y vamos a sofritar.Luego agregamos la carne y condimentamos, y picamos el huevo.Agregamos las aceitunas y el queso rallado.
- 4
Así queda nuestro relleno.
- 5
Ahora procedemos a su armado, en una pyrex colocamos el puré de calabaza, luego la carne y las aceitunas trituradas.Cubrimos con el puré de papas.
- 6
Luego pintamos con el huevo y llevamos a horno de 180 hasta dorar.
- 7
Así queda nuestro pastel
Cooksnaps
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Nonina Dorys
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