Tomates baby con mozzarella y brotes variados

Name: Tomates baby con mozzarella y brotes variados
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g tomates baby alargados pequeños; 1 bola mozzarella; 1 aguacate maduro; 30 g brotes de cebolla; 6 nueces troceadas; zumo de limón, sal marina fina, aceite de sésamo

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Sencilla y exquisita. Los tomates deben ser muy pequeños para que el plato sea bonito y más sabroso.

Tomates baby con mozzarella y brotes variados

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Sencilla y exquisita. Los tomates deben ser muy pequeños para que el plato sea bonito y más sabroso.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

3 raciones

250 gtomates baby alargados pequeños
1 bolamozzarella
1 aguacate maduro
30 gbrotes de cebolla
6 nueces troceadas
zumo de limón, sal marina fina, aceite de sésamo

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Pelar y trocear el aguacate y regarlo con el limón. Lavar los tomatitos y cortar por la mitad a lo largo.
2

Trocear con la mano la mozzarella y secarla bien. Poner los tomatitos en un cuenco junto con el queso. Aderezar y dejar 30´.
3

Agregar el aguacate y los brotes unos momentos antes de servir.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

11 de mayo de 2015 09:21

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

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Palabra clave

Tomate Queso Mozarella Brote Sabor

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