Bizcochuelo Patito

Name: Bizcochuelo Patito
Yield: 12 porciones.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 380 gr azúcar; 380 gr harina leudante; 180 cc agua tibia; 2 cdtas esencia de vainilla

Mayra Gaitan @cook_2682742

Córdoba

Es una receta que me pasaron en el curso de pastelería. Es un bizcochuelo súper rendidor y fácil.

Bizcochuelo Patito

Mayra Gaitan @cook_2682742

Córdoba

Es una receta que me pasaron en el curso de pastelería. Es un bizcochuelo súper rendidor y fácil.

Guardada

Ingredientes

12 porciones.

6huevos
380 grazúcar
380 grharina leudante
180 ccagua tibia
2 cdtasesencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir 4 claras a nieve con 1/3 del azúcar
2

Batir 4 yemas y 2 huevos con la otra parte del azúcar a punto letra agregar la esencia de Vainilla y el agua sin parar la batidora.
3

Continuar el batido agregando la harina de a poco ya integrada la harina retirar la batidora y agregar las claras a nieve con movimientos envolventes.
4

Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado. Yo siempre le pongo papel manteca en el fondo. Cocinar a horno medio de 40 a 50 minutos. O que al insertar un cuchillo salga limpió.