Torta frita saladas

Name: Torta frita saladas
Yield: 16 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 harina leudante o con levadura; 5 cdas aceite de girasol y extra para freír o grasa vacuna; 1/2 cda sal fina; 350 cc agua tibia

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Torta frita saladas

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Guardada

Ingredientes

16 raciones

500harina leudante o con levadura
5 cdasaceite de girasol y extra para freír o grasa vacuna
1/2 cdasal fina
350 ccagua tibia

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar la harina con la sal. Hacer un hueco en el medio, y colocar el aceite y el agua. Hasta formar un bollo. Amasar y dejar reposar unos 10 minutos.
2

Cortar la masa en 16 partes; con la mano achatar cada bollo, agujerear con el dedo en el centro y freírlas en aceite caliente.
3

Escurrirlas el papel absorbente y si nos gusta, espolvorar con azúcar, yo las deje solas.