Muffins de café y whiskey

Name: Muffins de café y whiskey
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina integral,; 170 ml aceite neutro,; 150 grs azúcar mascabo,; 1 cdita polvo para hornear,; 1/2 cdita bicarbonato de sodio,; 2 huevos,; 10 ml whiskey,; 5 ml aguamiel,; 1/2 cda café instantáneo,; 1/3 de taza de chips de chocolate negro

Ana Mónica Lima @cook_family98

Berazategui

Que mejores amigos de una tarde de lluvia que el café y el whiskey? Sobre todo si los unimos en estos muffins súper fáciles y deliciosos. Espero los disfruten como nosotros...llueva o no!!! #delantalcookpad2025

Muffins de café y whiskey

Ana Mónica Lima @cook_family98

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1 tazaharina integral,
170 mlaceite neutro,
150 grsazúcar mascabo,
1 cditapolvo para hornear,
1/2 cditabicarbonato de sodio,
2huevos,
10 mlwhiskey,
5 mlaguamiel,
1/2 cdacafé instantáneo,
1/3de taza de chips de chocolate negro

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Integrar con batidor de alambre el aceite, el azúcar y los huevos; adicionar el whiskey y el aguamiel. Si no tenemos aguamiel, podemos agregar algo más de whiskey o de café; el aguamiel la incorporé porque la tenía y quería probar su sabor en los muffins combinada con los otros saborizantes.
2

Incorporar los secos e integrar.
3

Por último agregar los chips, mezclando sin sobrebatir.
4

Colocar en muffineras con moldes de papel llenando hasta 3/4 parte del mismo.
5

Hornear a 180º por 15 minutos aprox. o hasta comprobar cocción. Sale una docena de muffins.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana Mónica Lima @cook_family98

12 de agosto de 2025 21:44

Berazategui

Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.

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Muffin Café Whisky

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