Torta mousse de dulce de leche, crocante y cerezas

Name: Torta mousse de dulce de leche, crocante y cerezas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para el bizcochuelo:; 6 huevos; 200 gr harina; 200 gr azúcar; 1 cda esencia de vainilla; Relleno y cubierta:; duraznos en almíbar; 500 gr dulce de leche; 1 pote crema chico; cerezas; crocante de maní con chocolate

Rominita @cook_6387297

Torta mousse de dulce de leche, crocante y cerezas

Rominita @cook_6387297

Guardada

Ingredientes

Para el bizcochuelo:
6huevos
200 grharina
200 grazúcar
1 cdaesencia de vainilla
Relleno y cubierta:
duraznos en almíbar
500 grdulce de leche
1 potecrema chico
cerezas
crocante de maní con chocolate

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir claras hasta espumar, agregar de a una las yemas, esencia y azúcar, batir hasta llegar al punto letra, luego agregar el harina en forma envolvente. Llevar a horno (precalentado previamente) y cocinar durante 45 minutos aprox a fuego medio.
2

Una vez frío rellenar, humedecer las tapas con almíbar de duraznos, colocar dulce de leche y duraznos cortados, la cantidad que desees. Colocar la tapa y decorar.
3

El un recipiente colocar la crema y batir hasta llegar a medio punto, agregar el resto de dulce de leche y mezclar. Untar los bordes de nuestra torta con un poco de esta mezcla y colocar crocantes por todo el borde, en la parte superior hacer dibujos con la manga y nuestra mezcla de la forma que desees y colocar algunas cerezas para darle una buena terminación y listo a disfrutarla =)