Noodles de arroz con verduras y tortilla
ni tan mal!
plato de noodles de arroz sencillos, pero las verduras le dan mucho sabor ☺️😋🍜🌶️🫑
Noodles de arroz con verduras y tortilla
ni tan mal!
plato de noodles de arroz sencillos, pero las verduras le dan mucho sabor ☺️😋🍜🌶️🫑
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana y rallamos el diente de ajo
- 2
En el wok, ponemos un poco de aceite y doramos el ajo rallado, añadimos la cebolla, cocinamos a fuego medio alto, moviendo el wok cada poco
- 3
Lavamos y cortamos los pimientos y calabacín a tiras finas y lo añadimos al wok, seguimos cocinando a fuego medio-alto, moviendo el wok cada poco para que no se pegue
- 4
Cuando veamos que se ablandan las verduras añadimos sal, pimienta y las especias
- 5
Por otro lado ponemos abundante agua a hervir y cocemos los noodles de arroz, según tiempo del fabricante, entre 3 y 5 minutos
- 6
Los escurrimos y pasamos por agua fría en el grifo
- 7
Los añadimos al wok, ponemos la salsa de soja y cocinamos un par de minutos a fuego fuerte
- 8
Añadimos hierbas provenzales
- 9
Por otro lado batimos dos huevos con un poco de sal y ponemos un poco de aceite en una sartén
- 10
Hacemos la tortilla, ponemos en huevo batido en la sartén, colocamos el jamón dulce y queso encima y formamos la tortilla
- 11
Cuando esté hecha la pasamos a una fusta y cortamos tiras
- 12
En un plato hondo ponemos una ración de noodles y colocamos la mitad de la tortilla encima
- 13
Listo!!
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