Hacer una corona en el centro de la harina y la sal mezcladas. Añadir aceite, azúcar y el agua tibia, mínimo una taza. Integrar todo y amasar al menos 10 min.

En una sartén añadir aceite, ajo, cebolla cortada chiquita hasta dorar. Luego 1 puré de tomate, sal, un poco de azúcar y condimentos. Dejar en mínimo y tapado 10 min aprox.

Luego de dejar reposar la masa, hacer bollos y estirar. En horno precalentado previamente, yo pongo las pizzetas en fuente con aceite, para que se les haga el piso, y luego les agrego la salsa. Queso o muzzarella.

Para servir morrones fileteados, jamón o lo que más les guste. Y orégano para finalizar. Provecho!!