Lavar y cortar en rodajas finas las naranjas. Las ponemos en una cacerola junto con el agua y el azúcar. Vamos a cocinarlas aproximadamente por 35 minutos, o hasta que veas que la parte blanca este más clarita y el líquido más espeso. Dejamos enfriar en una rejilla y espolvoreamos con un poco de azúcar.

Para el bizcochuelo, en un recipiente ponemos el azúcar, los huevos, la ralladura de la narajara y batimos hasta espumar.

Agregamos la leche, el aceite y batimos un poco más.Colocamos la harina, la cucharada de polvo de hornear, pizca de sal y el cacao en dos partes. (Primero la mitad, mezclamos, y luego la otra mitad).

Una vez integrada la mezcla, cortar las naranjas confitadas en cuadritos y agregarlas a la preparación.

Cocinamos en un molde previamente aceitado y enharinado por 25/30 minutos aprox, o hasta pinchar con un palito y este salga limpio.

Una vez que enfrió, lo desmolde, espolvoree con azúcar impalpable (opcional) y decore con unas rodajitas de las naranjas y listo 💋feliz año, disfruten de la vida y la comida 🥂🤣