Montaditos de delicias de mar y aguacate

Me sobró un poco de ensalada de delicias de mar de otra preparación y la iba a utilizar para rellenar un aguacate para la cena y antes de rellenar el aguacate, me ha apetecido hacer tostadas...he hecho cambio de planes, he tostadonel pan y he hecho los montaditos... estaban muy ricos.
Montaditos de delicias de mar y aguacate
Me sobró un poco de ensalada de delicias de mar de otra preparación y la iba a utilizar para rellenar un aguacate para la cena y antes de rellenar el aguacate, me ha apetecido hacer tostadas...he hecho cambio de planes, he tostadonel pan y he hecho los montaditos... estaban muy ricos.
Pasos de la receta
- 1
Pon dos o tres cucharadas de delicias del mar en un bol
- 2
Añade medio tomate pequeño, cortado en trocitos. Mezcla el tomate con las delicias de mar
- 3
Escurre la rodaja de piña, corta en trocitos y mezcla con los demás ingredientes del bol
- 4
Tuesta el pan a tú gusto, echa un chorrito de aove por encima y una pizca de sal. Corta el aguacate por la mitad
- 5
Corta el aguacate en lonchas (otra opción, es cortarlo en trozos pequeños y mezclar con los otros ingredientes. Yo lo prefiero así) Cubre el pan con lonchas de aguacate, salpimenta al gusto
- 6
Cubre el aguacate con el revuelto que has preparado en el bol
- 7
Como me ha sobrado un poco de aguacate, lo he cortado en trozos pequeños y lo he puesto por encima
- 8
He esparcido unas semillas de lino dorado por encima... esto es opcional 🙂Se puede empezar a comer con tenedor, pero lo mejor es comerlo tal como está. Espero que te guste, a mí me ha encantado.
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