Sazona los muslos de pollo con sal y limón concentrado.

Calienta el aceite de oliva en una olla y fríe los muslos hasta que estén dorados por fuera.

Añade la cebolla troceada y el pimiento rojo picado. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.

Incorpora la mantequilla y espera unos segundos a que se derrita.

Agrega el agua, el ajo en bote y el sobre de adobo. Mezcla bien.

Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese y el pollo esté bien cocido.